Kem béo thực vật Rich’s là dòng sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật được sản xuất bởi công ty Rich Products Việt Nam. Sản phẩm này mang tới sự tiện lợi, có thể sử dụng trong đa dạng món bánh và đồ uống, phù hợp cho cả những người ăn chay hoặc ăn kiêng. Trong bài viết dưới đây, Rich’s sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về kem béo thực vật Rich’s và các ứng dụng trong công thức làm bánh và pha chế.

1. Kem béo thực vật Rich’s là gì?

Kem béo thực vật Rich’s (Rich’s Non-Dairy Creamer) là dòng sản phẩm được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật. Sản phẩm được sử dụng phổ biến trong pha chế hoặc làm bánh giúp tăng hương vị thơm béo của vanilla. Kem béo Rich’s lùn có thể dùng pha chế trà sữa, cafe, nước sốt các món chè hoặc kết hợp với các loại kem khác để làm lớp phủ trang trí bánh, dollop bông kem trên đồ uống.

Dưới đây là một số thông tin chi tiết về kem béo thực vật Rich’s:

Thông tin	Chi tiết
Tên sản phẩm	Kem béo thực vật Rich’s
Xuất xứ	Việt Nam
Khối lượng	454 g
Thành phần	Nước, Si Rô Bắp, Dầu Thực Vật Hydro Hóa, *Natri Caseinat (Chất Dẫn Xuất Từ Sữa), Chất Nhũ Hóa (471, 435, 481(i)), Hương Vani Nhân Tạo, Chất Điều Chỉnh Độ Acid (340(ii), 450(i)), Muối, Chất Ổn Định (412), Màu Beta – Caroten Tổng Hợp (160a(i))
Màu sắc	Màu trắng pha vàng nhẹ
Hương vị	Vị kem vanilla thơm béo
Quy cách đóng gói	24 hộp/thùng

Lưu ý về thành phần: Natri Caseinat có nguồn gốc từ sữa, nhưng không cung cấp lactose. Sản phẩm chứa dẫn xuất từ sữa và đậu nành, không phù hợp với người bị dị ứng.

2. Hương vị và kết cấu của kem béo thực vật Rich’s

Kem béo thực vật Rich’s có vị béo nhẹ nhàng, không ngấy, với hương vanilla đặc trưng thơm ngọt tự nhiên, rất phù hợp với khẩu vị người Việt. Kết cấu kem mịn màng, sánh đặc, dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác mà không bị tách lớp hay vón cục.

Muốn biết Kem béo thực vật Rich’s có đánh bông được không để tạo nên những chiếc bánh kem đẹp mắt, bồng bềnh, hãy cùng theo dõi bài viết tại đường dẫn.

Kem béo thực vật Rich’s hiện đang được ứng dụng trong nhiều công thức làm bánh và pha chế như bánh mousse, bánh gato, hay pha chế đồ uống như trà sữa, cafe… Kem béo Rich’s lùn giúp tăng cường hương vị và kết cấu của các món ăn hay đồ uống.

3. Ưu điểm của kem béo thực vật Rich’s

Kem béo thực vật Rich’s không chỉ nổi bật với hương vị hấp dẫn và kết cấu sánh mịn mà còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người sử dụng khi pha chế và làm bánh.

• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế: Kem béo Rich’s được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn HACCP và HALAL của tập đoàn thực phẩm Mỹ, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng.
• Nguyên liệu phổ biến của ngành pha chế, làm bánh: Sản phẩm này đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc và không thể thiếu đối với người làm bánh và pha chế, nhờ vào tính linh hoạt, chất lượng ổn định và là giải pháp tối ưu chi phí trong kinh doanh.
• Phù hợp cho người không dung nạp Lactose hoặc dị ứng với đạm sữa bò: Kem béo thực vật Rich’s không chứa Lactose, giúp những người không dung nạp Lactose hoặc dị ứng với đạm sữa bò có thể sử dụng một cách an toàn.
• Độ ổn định cao: Kem béo Rich’s có độ ổn định tốt, khả năng chịu nhiệt dưới 70°C, cho phép sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và làm bánh mà không lo bị biến đổi kết cấu. Bên cạnh đó, kem béo Rich’s cũng có thời gian bảo quản lâu, giúp người dùng tiết kiệm chi phí nguyên liệu.
• Không trans fat: Với thành phần dầu thực vật được hydro hóa toàn phần, kem béo Rich’s không chứa trans fat, có thể phù hợp với người dùng đang trong chế độ ăn kiêng, hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ mắc những bệnh lý về tim mạch do ảnh hưởng của cholesterol xấu.
• Tiện lợi và dễ sử dụng: Kem béo thực vật Rich’s có thể được sử dụng trong nhiều công thức khác nhau, từ làm bánh, đồ tráng miệng cho đến pha chế đồ uống, mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người dùng.
• Tạo độ béo mịn, thơm ngon cho món ăn: Kem béo Rich’s không chỉ cải thiện hương vị của món ăn, mà còn tạo độ béo mịn, thơm ngon, giúp các món bánh và đồ uống trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn.

4. Kem béo thực vật Rich’s dùng để làm gì?

Kem béo thực vật Rich’s được người dùng ưa chuộng bởi có thể ứng dụng đa dạng trong rất nhiều công thức làm bánh và pha chế giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nguyên liệu. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của kem béo Rich’s trong các món bánh và đồ uống:

4.1. Làm bánh mousse

Kem béo Rich’s là thành phần quan trọng giúp tạo độ mịn và độ bông xốp cho bánh mousse. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như gelatin và trái cây tươi, kem béo Rich’s giúp giữ được kết cấu mềm mịn, không bị chảy lỏng khi để ở nhiệt độ phòng. Điều này đặc biệt hữu ích cho các thợ làm bánh muốn tạo ra những chiếc bánh mousse đẹp mắt và ngon miệng.

4.2. Làm bánh gato

Trong quá trình làm bánh gato, kem béo Rich’s được sử dụng để làm nhân kem hoặc lớp phủ bên ngoài. Đặc biệt, khi đánh bông, kem béo Rich’s tạo ra lớp kem mịn màng và ổn định, giúp bánh giữ được hình dáng lâu dài mà không bị xẹp. Bánh gato làm từ kem béo Rich’s không chỉ thơm ngon mà còn có độ ẩm và mềm mịn.

4.3. Làm chè tráng miệng

Kem béo Rich’s là lựa chọn tuyệt vời để làm chè tráng miệng, nhờ vào hương vị béo nhẹ và không ngấy. So với cốt dừa, kem béo Rich’s không bị chua nhanh và giữ được hương vị tươi ngon lâu hơn. Các món chè như chè bưởi, chè thái, hay chè khúc bạch khi kết hợp với kem béo Rich’s đều trở nên hấp dẫn hơn với hương vị béo ngậy đặc trưng, đồng thời giúp gia tăng thời gian bảo quản.

4.4. Làm đồ uống

Kem béo Rich’s là nguyên liệu không thể thiếu trong các công thức pha chế đồ uống, đặc biệt là trà sữa, đồ đá xay, và các loại cà phê. Sản phẩm giúp tạo ra lớp kem mịn màng và béo ngậy, tăng cường hương vị và độ sánh mịn cho đồ uống. Trà sữa pha với kem béo Rich’s có hương vị đặc biệt thơm ngon và đậm đà, được nhiều người ưa chuộng.

4.5. Làm milk foam, bông kem

Kem béo Rich’s có thể kết hợp với các sản phẩm kem pha chế để làm milk foam hoặc bông kem trang trí cho nhiều loại đồ uống. Sản phẩm này giúp tạo ra lớp milk foam mịn mượt, phù hợp để trang trí lên các loại đồ uống như trà sữa, cà phê hoặc các loại cocktail. Bông kem làm từ kem béo Rich’s không chỉ đẹp mắt mà còn giữ được độ ổn định lâu dài, giúp cho đồ uống trở nên hấp dẫn hơn.

Muốn biết loại kem nào phù hợp để tạo nên những ly cà phê thơm ngon, những chiếc bánh kem hấp dẫn thì tìm hiểu Rich’s cao là gì? Rich’s cao và Rich’s lùn khác nhau như thế nào? – Richs Plus để nâng cao kỹ năng pha chế của bạn và tạo ra những món đồ uống độc đáo.

5. Hướng dẫn sử dụng kem béo thực vật Rich’s

Kem béo thực vật Rich’s dễ dàng sử dụng trực tiếp hoặc đánh bông. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, bạn cần lưu ý về việc bảo quản kem béo đúng cách như sau:

5.1. Cách sử dụng kem béo thực vật Rich’s

• Rã đông: Trước khi sử dụng, bạn cần rã đông hoàn toàn kem béo Rich’s trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2°C đến 7°C cho đến khi đá trong hộp tan hoàn toàn. Quá trình này giúp kem đạt được độ mịn và kết cấu tốt nhất khi sử dụng.
• Lắc đều: Sau khi rã đông, hãy lắc đều hộp kem để đảm bảo các thành phần trong kem được trộn đều nhau.
• Sử dụng trực tiếp hoặc đánh bông: Kem béo Rich’s có thể sử dụng trực tiếp với các loại đồ uống và món tráng miệng có nhiệt độ không quá 60°C. Để đánh bông kem, bạn chỉ cần đổ kem vào bát trộn và sử dụng máy đánh trứng cho đến khi kem đạt độ bông mong muốn.

5.2. Cách bảo quản kem béo thực vật Rich’s

• Bảo quản đông lạnh: Sản phẩm phải được cấp đông trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản. Khi chưa mở nắp, kem béo Rich’s cần được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn trong tủ đông.
• Bảo quản sau khi mở nắp: Sau khi mở nắp, bạn cần bọc kín và bảo quản kem ở nhiệt độ mát (từ 2°C đến 7°C) trong tủ lạnh. Sử dụng sản phẩm trong vòng 7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Không tái cấp đông: Không tái cấp đông sản phẩm sau khi rã đông để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng và kết cấu của kem.

Để hiểu rõ hơn về cách sử dụng và bảo quản kem béo thực vật Rich’s, bạn có thể tham khảo video sau:

6. Địa chỉ mua kem béo thực vật Rich’s chính hãng

Kem béo thực vật Rich’s hiện đang được phân phối rộng rãi qua nhiều kênh khác nhau, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm mua sản phẩm chính hãng.

• Mua online: Bạn có thể mua kem béo thực vật Rich’s trực tiếp tại website của Rich’s Mall Việt Nam, nơi cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi, giúp bạn có được sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý.
• Mua online hoặc tới trực tiếp các đại lý phân phối: Kem béo Rich’s hiện đang có mặt tại đại lý phân phối trên toàn quốc. Bạn có thể đặt mua trên các kênh online hoặc ghé trực tiếp đến cửa hàng của các đại lý gần nhất để mua hàng nhanh chóng và tiện lợi. Để cập nhật danh sách đại lý và nhà phân phối chính thức của Rich’s, bạn vui lòng xem tại hệ thống phân phối của Rich’s.

Kem béo thực vật Rich’s giúp mang lại hương vị thơm ngon, kết cấu hoàn chỉnh cho các món bánh và đồ uống. Đồng thời, sản phẩm có thể ứng dụng đa năng, phù hợp cho nhiều công thức chế biến, kem béo thực vật Rich’s có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí nguyên liệu. Bạn đừng quên lưu ý tới tuân thủ những hướng dẫn sử dụng và bảo quản kem béo đúng cách để sản phẩm đạt hiệu quả cao.
Nếu bạn đang quan tâm tới các sản phẩm kem béo thực vật Rich’s hoặc cần tìm kiếm các nguyên liệu và công thức làm bánh, mời bạn tham khảo thêm tại các trang thông tin của Rich’s:

• Rich Products Vietnam: richs.com.vn
• Rich’s Mall (Đặt hàng online): shop.richs.com.vn
• Rich’s Plus: richschannel.com
• Fanpage Rich Products Vietnam: https://www.facebook.com/RichProductsVietnam/
• Youtube: https://www.youtube.com/@RichProductsVietnam