Bánh tart nhân mặn, món ăn tinh tế của nước Pháp, với sự kết hợp của lớp đế bánh giòn tan và phần nhân đa dạng như nhân thịt, phô mai, chà bông,... Bánh tart mặn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc hoặc bữa ăn nhẹ. Trong bài viết này Rich's sẽ giới thiệu đến bạn 8 cách làm bánh tart nhân mặn thơm ngon, chuẩn vị và dễ thực hiện tại nhà.

Bánh tart nhân mặn nổi bật ở vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đa dạng (Nguồn: Ketofocus)

1. Cách làm bánh tart nhân mặn Quiche Lorraine

Bánh tart nhân mặn Quiche Lorraine là một loại bánh có truyền thống lâu đời tại Pháp, có hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp của kem và phô mai, hòa quyện cùng vị mặn của thịt xông khói. Để làm được bánh Quiche Lorraine hấp dẫn như trên, mời bạn tham khảo công thức sau đây của Feedy VN.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh tart mặn Quiche Lorraine

Nguyên liệu làm bánh

• 200g bột bánh tart có sẵn
• ¼ muỗng cà phê tiêu
• ¼ muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
• 20g hành boa rô
• 50g hành tây
• 10g rau mùi tây
• 4 quả trứng gà
• 200g thịt ba chỉ hun khói
• 20g bơ
• 60ml sữa tươi không đường
• 120g whipping cream
• 120g phô mai Mozzarella

Dụng cụ làm bánh

• Phới
• Chảo
• Lò nướng
• 1 khuôn bánh tart đường kính 23cm

Một số nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh tart mặn Quiche Lorraine (Nguồn: Canva)

Bước 2: Làm phần nhân bánh

• Thái nhỏ 200g thịt ba chỉ hun khói, hành tây, hành boa rô thành các phần đều nhau.
• Đun nóng bơ trên chảo rồi cho vào 50g hành tây, 20g hành boa rô phi thơm khoảng 1 phút, cho tiếp 200g thịt ba chỉ hun khói vào đảo đều 2 phút rồi tắt bếp.
• Cho vào bát 4 quả trứng gà, 60ml sữa tươi không đường, 120g whipping cream, 10g rau mùi tây đã thái nhỏ rồi đánh đều.

Xào sơ qua hành boa rô trước khi cho thịt xông khói vào (Nguồn: Feedy VN)

Bước 3: Nướng bánh

• Ấn bột vào khuôn bánh tart 23cm, dùng nĩa đâm nhẹ vào đáy bánh để bánh ít bị rỗ và đem nướng ở 200℃ trong 10 phút.
• Sau khi đế bánh đã chín vàng, cho thịt ba chỉ hun khói, 10g phô mai Mozzarella và hỗn hợp kem đã làm ở trên vào khuôn bánh, đem nướng ở nhiệt độ 170℃  trong 25 - 30 phút.

Rưới phần sốt thơm béo lên thịt ba chỉ đậm đà trước khi nướng (Nguồn: Feedy VN)

Bạn có thể xem chi tiết cách làm bánh tart nhân mặn Quiche Lorraine tại video dưới đây:

2. Cách làm bánh tart nhân mặn phô mai pate

Nếu bạn ưa thích vị ngậy béo vừa phải của phô mai Mozzarella và pha chút mặn của pate thì không nên bỏ qua công thức sau đây. Công thức này của Bếp Nai sẽ cho bạn cách làm bánh tart nhân mặn phô mai pate vô cùng đơn giản từ kênh Feedy VN.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh tart nhân mặn phô mai pate

Nguyên liệu làm bánh

• 5 đế bánh tart làm sẵn
• 50g thịt nạc băm
• 15g hành tây cắt hạt lựu
• 120g phô mai Mozzarella
• 160g pate
• ½  muỗng cà phê tiêu xay
• ½  muỗng cà phê ớt bột
• ½ muỗng cà phê muối
• 20g hành phi

Dụng cụ làm bánh

• Nồi chiên không dầu
• Phới
• Ca nhựa rót bột

Những nguyên liệu cần dùng để làm bánh tart phô mai pate (Nguồn: Canva)

Bước 2: Làm phần nhân bánh

• Cho vào bát 50g thịt nạc băm, hành tây, phô mai Mozzarella, tiêu xay, ớt bột, muối, pate và hành phi theo định lượng ở bước 1 rồi trộn đều.

Hành phi và pate giúp hỗn hợp nhân thơm, béo hơn (Nguồn: Feedy VN)

Bước 3: Nướng bánh

• Sau khi rã đông, dùng nĩa châm nhẹ vào đế bánh để khi nướng lên bánh không bị rỗ.
• Cho đế bánh vào lò, nướng ở 180℃ trong 5 phút rồi lấy ra, gỡ giấy bạc ra khỏi đế bánh.
• Thêm nhân pate vào đế bánh và nướng tiếp 150℃ trong 10 phút cho nhân bánh chín hẳn.
• Khi nhân đã chín thì lấy ra, phủ đều phô mai Mozzarella lên bánh.
• Tiếp tục nướng bánh ở 180℃ trong vòng 5 phút cho đến khi thấy bánh vàng đều và phô mai hơi xém thì lấy ra.

Sau khi đã nướng qua 2 lần, vỏ bánh tart trở nên giòn, thơm ấn tượng (Nguồn: Bếp Nai)

Bạn có thể xem thêm quy trình làm bánh tart mặn phô mai với các nguyên liệu trong video dưới đây:

3. Cách làm bánh tart nhân mặn phô mai chà bông xúc xích

Ở công thức làm bánh tart phô mai chà bông xúc xích này bạn sẽ ấn tượng với màu vàng bắt mắt của chà bông và vị mặn béo của phô mai. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh tart nhân mặn phô mai chà bông xúc xích theo kênh Chinsufood dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tart nhân mặn phô mai chà bông xúc xích

Nguyên liệu làm bánh

• 2 lòng đỏ trứng gà
• 21g đường
• 21g muối
• 21g bột bắp
• 200ml sữa tươi không đường
• 70ml whipping cream
• 9 đế bánh tart 14cm
• 5g xúc xích
• 5g phô mai Mozzarella
• 5g chà bông

Dụng cụ làm bánh

• Bát
• Phới
• Nồi
• Lò nướng

Một số nguyên liệu quan trọng để làm bánh tart phô mai chà bông như: phô mai, lòng đỏ trứng gà, chà bông,...(Nguồn: Canva)

Bước 2: Chế biến bánh tart phô mai chà bông

• Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào bát, dùng phới đánh đều.
• Thêm 21g đường, 21g muối và 21g bột bắp vào khuấy tan hỗn hợp.
• Cho 200ml sữa tươi không đường, 70ml whipping cream vào nồi rồi đun ấm.
• Cho hỗn hợp đã đun vào bát và trộn đều.
• Xếp khuôn bánh tart ra khay đựng, cho vào khuôn các nguyên liệu như xúc xích, phô mai rồi nướng ở 180°C trong 20 phút.

Nên khuấy bột nhẹ tay để khối bột được mịn, mướt (Nguồn: Chinsufood)

Để hiểu hơn về quy trình làm bánh tart nhân mặn xúc xích chà bông, bạn có thể xem thêm ở video sau đây:

4. Cách làm bánh tart nhân mặn nấm gà

Bánh tart nhân mặn nấm gà đặc biệt ở phần nhân bánh có sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của nấm, các loại rau củ và vị mềm ngọt, thơm ngon của gà. Dưới đây là cách làm bánh tart nhân mặn nấm gà đặc sắc của BẾP NHÀ TVSHOWS bạn có thể tham khảo.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh tart nhân mặn nấm gà

Nguyên liệu làm bánh

• 7 đế bánh tart 14cm
• 200g ức gà
• 150g nấm gà
• 50g cà rốt thái hạt lựu
• 50g nấm kim châm
• 10g củ hành tím
• 10g tỏi
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1 muồng cà phê dầu mè
• Rau mùi tùy sở thích

Dụng cụ làm bánh

• Lò nướng
• Chảo

Các nguyên liệu cần dùng để chế biến bánh tart nhân mặn nấm gà (Nguồn: Freepik)

Bước 2: Làm phần nhân bánh

• Luộc ức gà trong khoảng 20 phút sau đó để nguội rồi xé tơi.
• Bật bếp xào cà rốt, tỏi và củ hành tím đã thái hạt lựu trong 3 phút rồi cho nấm gà, nấm kim châm thái nhỏ vào chảo.
• Rưới 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, tiếp tục xào khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Các nguyên liệu thái hạt lựu để dễ hòa quyện vào nhau (Nguồn: BẾP NHÀ TVSHOW)

Bước 3: Nướng và trang trí bánh

• Nướng đế bánh tart ở 180℃ trong 20 phút đến khi đế bánh vàng giòn.
• Cho nhân vào đế bánh tart đã chuẩn bị sẵn và đặt lên trên bánh một ít rau mùi tùy theo khẩu vị.

Chiếc bánh tart có sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngọt của thịt gà, nấm và hương thơm của rau mùi (Nguồn: BẾP NHÀ TVSHOWS)

Bạn có thể tham khảo chi tiết các bước làm qua video sau đây:

5. Cách làm bánh tart nhân mặn cá hồi

Nhân bánh với cá hồi tươi ngọt, kết hợp cùng vị béo ngậy của whipping cream và sữa tươi, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời. Hương thơm đặc trưng của lá nguyệt quế, tiêu trắng và thì là càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cách làm bánh tart nhân mặn cá hồi hấp dẫn sẽ được IRO Lifestory tiết lộ qua công thức dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh

Nguyên liệu làm vỏ bánh

• 180g bột mì đa dụng
• 120g bơ lạt

Nguyên liệu làm nhân bánh

• 150g cá hồi tươi
• 150ml whipping cream
• 75ml sữa tươi không đường
• 3 lá nguyệt quế
• 3 lòng đỏ trứng gà
• ¼ muỗng cà phê muối
• 10g tiêu trắng
• 20g lá thì là

Dụng cụ làm bánh

• Cây cán bột
• Giấy nến
• Màng bọc thực phẩm
• Khay nướng bánh cupcake 16 lỗ

Những nguyên liệu không thể thiếu để chế biến bánh tart nhân mặn cá hồi như sữa chua, trứng gà, bơ,... (Nguồn: Freepik)

Bước 2: Làm phần đế bánh

• Hòa tan muối với nước, cho vào bát bột mì trộn đều đến khi thành một khối đồng nhất rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và ủ 15 phút.
• Sau khi cho khối bột nghỉ, rắc ít bột mì lên giấy nến rồi dùng cây cán bột cán mỏng.
• Đặt bơ lên bột, đắp bột lại sao cho bơ nằm giữa 2 phần bột, tiếp tục cán mỏng rồi cho bột nghỉ 30 phút.
• Lấy bột ra cán dẹp, cuộn tròn lại rồi dùng giấy bọc thực phẩm bọc lại và tiếp tục cho bột nghỉ 15 phút.
• Cắt khối bột thành 16 phần bằng nhau rồi cho vào khay bánh, ấn sát phần bột vào khuôn để tạo hình đế bánh tart.

Cần cán bột nhiều lần để tạo vỏ bánh ngàn lớp giòn thơm (Nguồn: IRO Lifestory)

Bước 3: Làm phần nhân bánh

• Bật bếp và cho vào nồi 150ml whipping cream, 75ml sữa tươi không đường, 3 lá nguyệt quế, 3 lòng đỏ trứng gà, ¼ muỗng cà phê muối rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
• Cá hồi lọc da, thái hạt lựu khoảng 1cm và cho vào bát.

Lá nguyệt quế có vị cay, đắng nhẹ kết hợp với độ béo của whipping cream khiến hương vị thêm ấn tượng (Nguồn: IRO Lifestory)

Bước 4: Nướng bánh

• Cho từng miếng cá hồi vào khuôn bánh, sau đó rót hỗn hợp kem xung quanh cá hồi.
• Cho khay vào lò nướng ở 180℃ trong 20 phút.
• Sau khi nướng, lấy khay ra khỏi lò và đợi 10 - 15 phút để lấy bánh ra khỏi khay, trang trí vài lá thì là lên bánh.

Bánh tart có kết cấu béo, giòn kết hợp với cá hồi có mùi thơm, khi ăn vào tan dần trọng miệng (Nguồn: IRO Lifestory)

Sau vài công đoạn bạn đã chế biến được món bánh tart nhân mặn cá hồi thơm ngon bổ dưỡng, hãy cùng điểm lại các bước làm một cách chi tiết hơn với video dưới đây của IRO Lifestory:

6. Cách làm bánh tart nhân mặn cá ngừ sốt mayonnaise

Món bánh tart cá ngừ sốt mayonnaise có vị béo ngậy, thơm ngon, kết cấu đa dạng với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và nhân bánh mềm mịn bên trong. Sự kết hợp hài hòa giữa cá ngừ tươi ngọt, sốt mayonnaise béo ngậy và phô mai tan chảy sẽ mang đến một hương vị vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tart nhân mặn cá ngừ sốt mayonnaise được chia sẻ bởi kênh UYEN’s Kitchen.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh

Nguyên liệu làm bánh

• 80g hành tây
• 140g cá ngừ ngâm dầu đóng hộp
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
• 3g hành lá
• ½ muỗng cà phê hạt nêm
• ½ muỗng cà phê đường
• Tiêu đen tùy sở thích
• 50g phô mai Mozzarella
• 6 đế bánh tart 14cm làm sẵn

Dụng cụ làm bánh

• Rây lọc thức ăn
• Lò nướng

Sốt mayonnaise và phô mai Mozzarella là nguyên liệu không thể thiếu để đảm bảo độ béo cho bánh (Nguồn: Freepik)

Bước 2: Làm phần nhân bánh

• Hành tây mang đi thái hạt lựu, cho cá ngừ đóng hộp lọc qua rây lọc để giữ lại phần thịt.
• Cho 80g hành tây, 2 muỗng canh mayonnaise vào bát đựng cá ngừ rồi trộn đều. Sau đó thêm 3g hành lá, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, tiêu đen theo sở thích tiếp tục trộn đều cho thấm gia vị.

Cá ngừ đóng hộp lọc qua rây để lọc thịt, giúp nhân đậm vị hơn (Nguồn: UYEN’s Kitchen)

Bước 3: Nướng bánh

• Làm nóng lò vi sóng ở nhiệt độ 180℃ trong 10 phút trước khi nướng bánh.
• Cho phần nhân đã trộn ở trên vào đế bánh tart, thêm phô mai Mozzarella lên phần nhân cá ngừ.
• Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180℃ trong 30 phút, đến khi bánh có màu vàng giòn.

Vỏ bánh giòn tan kết hợp với phần nhân cá ngừ được trộn đều với sốt mayonnaise giúp tăng độ thơm béo cho bánh tart (Nguồn: UYEN’s Kitchen)

Để hiểu hơn về quy trình làm bánh tart nhân mặn cá ngừ sốt mayonnaise, bạn có thể tham khảo thêm chi tiết hướng dẫn tại video sau đây:

7. Cách làm bánh tart nhân mặn thập cẩm

Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu mặn, ngọt, béo, cay sẽ tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh, vị đậm đà của thịt xông khói, gà quay, lạp xưởng, vị béo ngậy của phô mai, vị ngọt thanh của mứt bí và hương thơm đặc trưng của gừng non, lá chanh. Chi tiết công thức làm bánh tart nhân mặn thập cẩm hấp dẫn được kênh Mon Ngon Moi Ngay chia sẻ dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh

Nguyên liệu làm phần vỏ bánh

• 200g bột mì
• 75g bơ lạt
• 1 quả trứng gà
• 2 muỗng canh nước

Nguyên liệu làm phần nhân bánh

• 1 cây lạp xưởng hấp chín thái hạt lựu
• 50g thịt xông khói
• 150g gà quay thái hạt lựu
• 50g phô mai sợi Mozzarella
• 15g mứt bí thái hạt lựu
• 15g hạt điều dầm nhỏ
• 15g gừng non thái sợi
• 5g lá chanh thái nhuyễn
• 1 lòng đỏ trứng gà
• ¼ muỗng cà phê đường
• ¼ muỗng cà phê muối
• ½ muỗng cà phê dầu ăn
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise

Dụng cụ làm bánh

• Phới
• Cây quét bột
• Lò nướng
• 6 khuôn bánh tart 14cm

Các nguyên liệu cần thiết để làm bánh tart nhân mặn thập cẩm (Nguồn: Canva)

Bước 2: Làm phần vỏ bánh

• Cho 75g bơ ở nhiệt độ phòng và 200g bột mì vào bát và đánh đều.
• Cho vào bát 2 muỗng canh nước, ¼ muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê muối rồi khuấy tan.
• Đập 1 quả trứng và đổ phần hỗn hợp đã làm bên trên vào bát bột rồi khuấy đều đến khi phần bột ngả vàng.
• Rắc một ít bột mì khô lên bàn, đặt khối bột lên và nhồi mịn, sau đó cho vào tô và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ủ trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 giờ.

Nhào bột cho đến khi hỗn hợp thật mịn và dẻo (Nguồn: Mon Ngon Moi Ngay)

Bước 3: Làm phần nhân bánh

• Cho vào bát gà quay thái hạt lựu, thịt xông khói, lạp xưởng luộc chín, hạt điều, mứt bí, gừng thái sợi, lá chanh, phô mai mozzarella, 2 muỗng canh sốt mayonnaise theo định lượng như trên công thức, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện lại rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Thái hạt lựu giúp các nguyên liệu dễ hòa quyện vào nhau (Nguồn: Mon Ngon Moi Ngay)

Bước 4: Nướng bánh

• Sau khi lấy phần bột ra, bạn dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 3 - 4mm, cắt thành 6 phần bột đều nhau rồi đặt vào khuôn.
• Ấn sát phần bột cho vừa với khuôn, dùng nĩa châm nhẹ lên đế bánh.
• Cho đế bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180℃ trong 15 phút.
• Phần bột bánh còn dư bạn tiếp tục dùng cây lăn bột cán ra, thái thành sợi.
• Cho nhân vào khuôn bánh, tách vỏ bánh khỏi khuôn, vắt chéo những sợi bột lên mặt bánh.
• Cho 1 lòng đỏ trứng gà, ½ muỗng cà phê dầu ăn vào chén rồi đánh đều. Dùng cây phết dầu phết đều phần lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh.
• Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 160℃ trong 10 phút. Cuối cùng bạn đặt  bánh ra đĩa và thưởng thức độ giòn của vỏ bánh, thịt gà thơm nổi bật trong nhân bánh.

Bánh tart nhân mặn thập cẩm có vỏ bánh giòn tan, hương vị đậm đà từ lạp xưởng, thịt xông khói và vị béo ngậy của phô mai (Nguồn: Mon Ngon Moi Ngay)

Bạn có thể xem thêm chi tiết cách làm bánh tart nhân mặn thập cẩm qua video sau:

8. Cách làm bánh tart nhân mặn bằng nguyên liệu trộn sẵn

Khi sử dụng nguyên liệu trộn sẵn, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian chế biến cũng như đảm bảo hương vị đa dạng của món bánh. Để tìm được nguồn nguyên liệu trộn sẵn chất lượng, mời bạn tham khảo đế bánh tart vị cơ bản có hương vị đa dạng, giữ được độ giòn lâu và kem làm bánh trứng Rich's với hương thơm, béo ngậy. Sau đây Rich’s sẽ chia sẻ các công thức làm bánh tart nhân mặn thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bánh tart mặn nhân thịt xông khói Hawaii

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ
• Bước 2: Cho 8 muỗng cà phê kem đóng gói sẵn, 20g thịt xông khói và 10g thơm vào đế bánh tart và nướng ở 180℃ trong 20 phút, đến khi bánh chín vàng đều rồi lấy ra.

Nhân bánh có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn của thịt xông khói và vị chua nhẹ của thơm

Cách làm bánh tart mặn nhân pizza bò phô mai

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ
• Bước 2: Cho thịt bò hầm, bơ lạt, xạ hương lên đế bánh và đem nướng ở nhiệt độ 180℃ trong 1 phút.
• Bước 3: Lấy bánh ra, phú lên mặt bánh 1 lát phô mai, 10g măng tây và thưởng thức.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan, hương vị đậm đà thơm ngọt của bò hầm và mùi thơm nhẹ nhàng của xạ hương

Cách làm bánh tart mặn Carbonara

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ
• Bước 2: Cho sốt kem nấm làm sẵn lên đế bánh tart, nướng ở 180℃ trong 20 phút.

Bánh tart mặn Carbonara là sự kết hợp giữa mùi thơm ngọt, giòn dai của nấm và vị béo ngậy của kem

7 lưu ý để làm bánh tart nhân mặn thơm ngon chuẩn vị

Để tạo ra những chiếc bánh tart nhân mặn đa dạng có sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của phô mai, vị thơm ngon của thịt xông khói, mùi thơm từ hành tây, rau mùi và kết cấu giòn, thơm của đế bánh, mời bạn tham khảo qua các lưu ý để làm bánh tart nhân mặn thơm ngon chuẩn vị dưới đây.

• Nên chọn thịt bò xay có tỉ lệ nạc mỡ vừa phải để nhân bánh tart mặn không bị khô hoặc quá béo.
• Chọn mua nguyên liệu được sơ chế sẵn để tiết kiệm được thời gian cho những người chưa có kinh nghiệm.
• Phô mai là thành phần quan trọng để tạo độ béo ngậy cho nhân bánh, có thể sử dụng các loại phô mai phổ biến như Mozzarella, Cheddar.
• Khi tiến hành làm vỏ bánh, bạn nên nhào bột đến khi bột mịn, mướt và không dính tay để đảm bảo vỏ bánh khi nướng xong có kết cấu giòn tan.
• Bánh tart mặn nên bảo quản và sử dụng trong ngày do các nguyên liệu như trứng, sữa khó để lâu. Trước khi bỏ vào tủ lạnh, chỉ nên dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh tart lại hoặc cất trong hộp kín, điều này để đảm bảo bánh tart không bị ảnh hưởng bởi điều kiện nhiệt độ và độ ẩm trong tủ lạnh, giúp bánh duy trì trạng thái ổn định và không bị thay đổi chất lượng của các thành phần.
• Nếu bảo quản trong tủ đông, bánh tart mặn có thể dùng lâu hơn. Trước khi thưởng thức nên quán bánh bằng giấy bạc rồi hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng ở 160℃ trong 10 phút để giữ độ tươi ngon.
• Khi làm phần nhân của bánh tart mặn, bạn nên sử dụng các loại kem hoặc sốt béo ngậy, có độ ngọt ít để hương vị của các nguyên liệu khác được nổi bật hơn.

Khi muốn ăn nóng, bạn chỉ cần cho bánh tart vào lò nướng ở 160℃ trong 10 phút (Nguồn: Daisy's World)

Trên đây đã trình bày chi tiết công thức làm bánh tart trứng nhân mặn ngon lành, đa dạng cách chế biến với lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, đồng thời sử dụng những nguyên liệu tươi mới, giàu dinh dưỡng như thịt gà, nấm, pate,... Đây là món bánh rất phù hợp dùng để chiêu đãi bạn bè trong các dịp gặp mặt hay trở thành món khai vị đặc sắc trên bàn tiệc.

Nếu bạn quan tâm đến chất lượng thành phẩm cũng như mong muốn tiết kiệm được thời gian, hãy tham khảo qua các sản phẩm làm bánh tart mặn của Rich’s tại các trang thông tin dưới đây:

• Rich Products Vietnam: richs.com.vn
• Rich's Mall (Đặt hàng online): shop.richs.com.vn
• Rich's Plus: richschannel.com
• Fanpage Rich Products Vietnam: https://www.facebook.com/RichProductsVietnam/
• Youtube: https://www.youtube.com/@RichProductsVietnam